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二手400L不锈钢夹层锅

发布时间:2017-09-05      点击次数:86

1、采用不锈钢材质,*选用进口材料经特殊工艺加工而成。
2、选用进口轴承,4种密封形式,大大提高了轴承的耐用度。
3、转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止溢料现象。配有行程开关,可自动出料。
4、整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。
5、也可用于鱼类.水果.疏菜及坚果类的粉碎加工。
整机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏、从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及水亲和力使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类也可斩切乳化的肉皮筋腱等粗纤维和复合胶蛋白的原料。特别适合在频繁起动的工作环境中使用等特性。

1、首先将该设备平衡放置在固定地点,不允许有晃动。
2、机器外壳要牢固接地,并应定期检查,确保安全。
3、调试前检查道具是否有松动现象,如有松动,应紧固好*。
4、接通总电源,将料盘护盖盖到位,启动出料器按钮,观察出料盘的旋转方向(顺时针旋转为正常)注意:严禁通过启动斩刀按钮,观察斩刀的旋转方向来确定三相电源的正、反,防止因旋转方向不对,将斩刀松动,造成危险事故。

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